Vilken sorts honung är nyttigast Brukar du ha honung i teet eller göra hett honungsvatten? Vänta en stund med att röra ner honungen eller häll i kall mjölk först. Honungens nyttiga ämnen förstörs vid för höga temperaturer. Honung ska helst inte hettas upp mer än till max 40 grader. Läker sår med hjälp av mjölksyrabakterier. 1 manuka honung 2 I boken Honung har vi samlat lättlagade recept med honung som nyttig ingrediens och smaksättare. Information om honungens egenskaper och hur du använder den på bästa sätt. Fakta om sorthonung och biprodukter som bivax, bipollen, propolis, bigift och drottninggelé. 3 är det bra att äta honung varje dag 4 Honung är nyttigt och bra för din hälsa, och har egenskaper som klart väger över mängden kalorier. Den läker sår, lindrar halsont och tar kål på bakterier. Nu har svenska forskare hittat nyckeln till honungens läkande kraft – mjölksyrabakterier. 5 Honung som inhalant: Matsmältningsbesvär, diarré, kolik, feber, förkylning, urinvägssjukdomar, halsont, ryggont och som lugnande medel. Honung på kompress: Och med kompresser gjorda av manuka behandlar de effektivt även brännskador, inflammationer, insektsbett och sår. 6 Vi får inte glömma det viktigaste: att honung är gott att äta! Dessa honungskakor är enkla att göra, och sååå goda. Du behöver: gram rumstempererat smör; 1 deciliter strösocker; 1 tesked vaniljsocker; 2 matskedar honung; 2 1/2 deciliter vetemjöl ; 1 tesked bakpulver; Sätt ugnen på grader ovan- och undervärme. 7 honung förkylning 8 Är honung nyttigt? 9 Information om honungens egenskaper och hur du använder den på bästa sätt. 10