Hög tårtbotten 3 lika Perfekt tårtbotten med 3-lika metoden. Jag som alltid misslyckats med mina tårtbottnar fick äntligen till det till slut. Superbra metod där inga dl mått ska användas, du går efter ögonmått. Blir en fin och hög kaka. Tårtbotten 5 ägg för en hög tårtbotten eller 8 ägg för en extra hög tårtbotten Vetemjöl Potatismjöl. 1 hög tårtbotten vanilj 2 3 lika-metoden är en av de enklaste och mest populära recepten i jakten på en hög och jämn tårtbotten. Med metoden behöver du inga måttsatser utan förlitar dig helt på ögonmåttet. Du behöver: 3 glas (de måste vara lika stora) Ägg; Socker; Vetemjöl; Ev. potatismjöl; Bakpulver; Ägg och bakpulver beroende på bakformens storlek. 3 3 lika tårtbotten långpanna 4 Vill du ha en hög och fin tårtbotten? Då måste du testa detta recept som ger världens bästa tårtbotten – en riktigt hög och luftig tårtbotten. Receptet bygger på att man har 3 lika stora glas. Den första fyller man med ägg, den andra med lika mycket socker och den tredje med lika mycket vetemjöl. 5 Grädda tårtbotten i grader i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. —. cm: 3 room tempered large eggs, granulated sugar, wheat flour, 1 teaspoon baking powder. 20 cm: 4 room tempered large eggs, granulated sugar, wheat flour, 1 teaspoon baking powder. 6 Vill du inte ha en fullt så hög tårtbotten så kan du halvera antal ägg. Mäter upp lika mycket socker i det andra glaset, och i det tredje mäter du upp 50% mjöl och 50% potatismjöl. Jag har gått över till att använda större del potatismjöl än vetemjöl, kanske 65 – 70 % potatismjöl och 35 – 30% vetemjöl. 7 hög tårtbotten recept 8 Knäck äggen i det första glaset. 9 Fyll upp det andra glaset med socker så att du har. 10 Det här receptet ger en fin och hög klassisk tårtbotten för 8, 12 eller 16 bitar. Tårtbottnen blir mjuk och luftig men ändå tillräcklig fast för att kunna dela den i tre delar. De småskavanker ni ser ovanpå tårtbottnen, är inget som kommer att märkas efteråt. 12